Sabato 23 agosto 2025 alle ore 20:00, Largo Recanzo nel cuore del Rione Maiano di Sant’Agnello ospiterà una serata interamente dedicata alla celebre Festa della Polpetta di San Rocco, uno dei piatti simbolo della tradizione locale. La ricetta, composta da ben 21 ingredienti e caratterizzata dall’inconfondibile sapore agrodolce, sarà al centro di un incontro che unisce cultura, gastronomia e musica popolare.
Sabato 23 agosto 2025 alle ore 20:00, Largo Recanzo nel cuore del Rione Maiano di Sant’Agnello ospiterà una serata interamente dedicata alla celebre Polpetta di San Rocco, uno dei piatti simbolo della tradizione locale. La ricetta, composta da ben 21 ingredienti e caratterizzata dall’inconfondibile sapore agrodolce, sarà al centro di un incontro che unisce cultura, gastronomia e musica popolare.
L’appuntamento si dividerà in due momenti. La prima parte sarà dedicata a un talk tematico che approfondirà il valore affettivo, economico e turistico delle eccellenze agroalimentari del territorio, con particolare attenzione al legame tra tradizione, artigianato e turismo enogastronomico.
Porteranno i saluti istituzionali il Sindaco Antonino Coppola, l’Assessore al Turismo Marcello Aversa e l’Assessore all’Agricoltura Ester De Maio, sottolineando l’importanza dell’istruttoria in corso per inserire la polpetta agrodolce di Sant’Agnello nel registro De.Co. (Denominazione Comunale), a testimonianza del suo valore identitario.
Il talk, moderato dal giornalista Antonino Siniscalchi, vedrà la partecipazione della consulente gastronomica Nadia Taglialatela, del consigliere della Camera di Commercio Margherita Aiello e dello chef stellato Peppe Aversa, che offriranno prospettive diverse sulla connessione tra gusto, storia e devozione popolare.
La seconda parte della serata sarà dedicata alla festa e degustazione della Polpetta di San Rocco, preparata secondo la ricetta originale, e a un momento di intrattenimento musicale con lo spettacolo “J so’ napulitano e si nun canto moro” dei Cantori Popolari Flegrei.
Il gruppo, nato negli anni Settanta e riorganizzatosi nel 2016, propone un repertorio che spazia dalla canzone napoletana classica alla musica popolare, fino a brani di Renato Carosone e Pino Daniele, regalando al pubblico un viaggio emozionante nella cultura musicale partenopea. La regia dello spettacolo è firmata dall’attore Ernesto Mignano, erede della tradizione teatrale napoletana.
L’evento del 23 agosto non sarà solo un’occasione per assaporare la rinomata Polpetta di San Rocco, ma rappresenterà anche un momento di valorizzazione delle tradizioni popolari di Sant’Agnello, unendo comunità, gastronomia e spettacolo in una cornice unica come il Rione Maiano.